Bewusster kaufen, weniger wegwerfen - Minimalismus beim Kochen hilft, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Wie du Minimalismus in der Küche umsetzt, erfährst du in diesem Beitrag. Was ist Minimalismus? Minimalismus hat nichts…
Wir haben es bereits in einem vorherigen Artikel angekündigt und nun ist es so weit – Los geht’s mit dem Regrowing! Um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, muss der Teller nicht immer…
Meine Familie und ich haben bereits seit etwa sechs Jahren eigene Hühner in unserem Garten. Im Grunde sind Hühner die besten "Lebensmittel-Recycler" und "Abfallvermeidungs-partner" überhaupt! Indem du eigene Hühner im…
Matthias ist gelernter, professioneller Koch und gerade mitten im Medizinstudium. Wenn es um Resteverwertung beim Kochen geht, ist er also bestens informiert. Im Restaurant hat man natürlich immer ganz andere…
Pro Jahr trinkt jeder Deutsche knapp 700 Tassen Kaffee, gut 100 Liter Bier und verschlingt fast 100 Bananen. Und da bleibt auf jeden Fall auch oft ‘ne Menge übrig. Hier…
Anstatt Essensreste in die Biotonne zu werfen, fang’ lieber an sie zu kompostieren! Kompostieren ist eine großartige Möglichkeit, die Menge deiner verschwendeten Lebensmittelabfällen zu reduzieren. Du kannst fast alles, was…